Обсудить экскурсию
Всегда рада рассказать подробности про экскурсии, предложить индивидуальный маршрут и лучшее соотношение цены и качества. Оставьте заявку и я свяжусь с вами для обсуждения деталей.
Направление / Экскурсия
Примерная дата экскурсии
Количество человек
+
Комментарий

Заметки о Праге, Чехии и туристах

Я пишу новые заметки в facebook и instagram, подписывайтесь! Старые статьи можно найти в моем блоге на Туристере. Ниже самые популярные заметки и свежие посты из социальных сетей.
Где в Праге можно встретить президента?
Ничего страшного — как человек, работающий голосом, я с этим голосом имею иногда проблемы и хожу сюда на тех. обслуживание.
Я тут недаво встретилась с президентом Чехии. Нет, не на приеме. И не на торжественном гос. мероприятии. А в коридоре. Просто в коридоре госпиталя. В очереди к лору. Мы с ним ходим к одному и тому же доктору:)
Когда меня наши гости спрашивают, как живется в Праге, я всегда отвечаю: «Очень комфортно».
Про «чисто, сыто, безопасно» все ясно само по себе. Но сюда относится еще и многое другое.
Вот последний пример из жизни. Сижу в коридоре госпиталя, жду приема у своего лора.
Читать далее
Когда проблема не в острой фазе, то это просто контрольные приемы. А кода в острой — операции. На самом деле это всего лишь укол в связку, но здесь это делают с пафосом, под полным наркозом, с премедикацией и держат тебя потом сутки в стационаре. Так было уже несколько раз, поэтому отделение я знаю хорошо, а отделение знает меня:) . После первого случая я написала развернутую благодарность, т. к. меня, честно, потрясло все — условия, отношение, организация. Когда я в очередной раз пришла на прием, то мой доктор позвонил зав. отделению, тот зашел в кабинет лично поблагодарить за отзыв. Оказывается, все только чего-то требуют, а слово хорошего и не скажут! А слово хорошее, сами знаете, всем приятно! Даже суперским мастерам своего дела, кот. знают, что они лучшие.
Чтобы было понятно — речь идет о госпитале На Гомолке, одином из лучших госпиталей в Праге, по оснащенности и подготовке персонала не уступающем лучшим немецким стационарам.
Ну, а по ценам — в ниже в разы. Хотя про цены — меня не касается, у меня есть рабочая страховка и все делается по ней.
Попала я сюда случайно для меня, но, видимо, закономерно для чешской организации мед. обслуживания населения. Когда мой лор по месту жительства скормил мне два курса антибиотиков и не дождался улучшения, то с причитаниями «Вы теперь не моя!» отправил меня в голосовой центр Праги — есть такой, кстати, очень сильный, на его базе проводятся европейские междусобойчики, по всем делам, связанным с голосом и слухом. Они мигом исключили все плохое и сказали, что к нам Вы вернетесь на курс правильного владения голосом, а пока идете вот к этому доктору. Так я и попала на Гомолку. Быстро и по направлению.
Потом оказалось, что к этому доктору ходит Карел Готт. Было забавно видеть, как он пришел к назначенному времени, подождал пару минут, пока освободится доктор, как улыбался и кивал очереди, а очередь влюбленно смотрела на него. Карла Готта чехи любят и очень его поддерживают в его теперешний нелегкий период.
Возвращаясь к ситуации. Сижу, читаю, жду своего времени. Краем глаза вижу трех мужчин в костюмах, у одного оттопыривается пиджак (охранник). Их сопровождает зав. госпиталем. Они зашли в кабинет к зав. отделению — поздороваться, он с ними не вышел. Идут мимо, по голосу слышу, что это президент Земан, поднимаю голову — точно. С помощником и охранником. Они остаются в коридоре. Земан заходит ко врачу. К моему врачу.
Через некоторое время выходит, его помощник спрашивает: Ну как? — 40% от 18-летного возраста, — отвечает Земан. — Так Вы половину не слышите из того, что мы Вам говорим? — спрашивает помощник и все смеются. Опять заглядывают к зав. отделению на минуту, уходят.
Вызывают меня. Захожу к врачу, говорю ему: Пан доктор, я всегда знала, что я в хороших руках, но не знала, что в Ваших руках еще и пан президент! Он что, тоже здесь лечится? На что мне доктор отвечает, что пан президент тоже человек, и у него болят уши, и где же ему еще лечиться, как не здесь??? «А что, спрашиваю я, у пана президента нет своей больницы и он лечится там, где все простые смертные по направлению своих участковых???»
Да, отвечает мне доктор, ни у кого нет своей больницы. Все сюда ходят.
Вот за это я люблю Прагу. И уважаю. Очень.

Интересно, встречался ли кто-нибудь с Путиным в коридоре российской больницы? Ну и чтобы всех присутствующих при этом лицом вниз на пол не клали или к стене лицом с ногами на ширину плеч не ставили?
На фото — коридор ожидания в лор -отделении Гомолки, палата, операционная.
Собираетесь в Прагу? Любите пиво?
Пивной ликбез для каждого!
Пиво — неотъемлемая часть путешествия в Прагу. Сразу скажу, что я не любитель. Вернее — не пью совсем. Максимум — пивные ванны, пивная косметика + попробовать:)
Но это не значит, что я не знаю мат.часть! Тем более, что в этом вопросе у меня есть суперкомпетентный помощник -Эван Раил, автор пивного гида The Good Beer Guide to Prague and the Czech Republic!
Итак, почему же в Прагу за пивом едет так много европейцев? неужели нет своего? А потому, что Прага — лучший город Европы для любителей пива.
Читать далее
Может быть, это утверждение Вам покажется преувеличением, но лишь на первый взгляд. Другие европейские столицы предлагают своим гостям, возможно, более широкий ассортимент пива. Скажем, в Брюсселе, насчитывается около 40 сортов пива, включая эксклюзивные раритеты, не встречающиеся за пределами страны. Но, в то же время, в Брюсселе есть районы, где приличного пива вовсе не найти.

А вот Прага потчует отличным пивом в буквальном смысле на каждом углу.
Многие города готовы похвастаться значительно большим количеством пабов, трактиров и пивоваров, но давайте разберемся в цифрах. В Лондоне, когда интерес к пиву стал модным трендом, открылась масса пивоварен, и сегодня в столице Великобритании их насчитывается более 80. С учетом общего населения города (а это около 8,5 миллионов), на каждую пивоварню приходится в среднем 106 250 жителей. Прага декларирует наличие 30 пивоваров на своей территории, что с учетом 1,25 миллионов населения дает нам цифру в 42 000 человек на один пивовар. Исходя из этого, чтобы пропорционально соответствовать пражскому показателю «пивовар на душу населения», Лондон должен был бы довести количество своих пивоварен до 202.

Теперь перейдем к вопросу стоимости. Даже в самых дорогих заведениях Праги цена бокала пива гораздо привлекательнее, чем во многих городах Европы, причем даже в случае с зарубежными сортами. (Один солодовар из Голландии был искренне удивлен, увидев в ассортименте пражского ресторана производимое им пиво по меньшей цене, чем в родных Амстердаме и Утрехте, даже с учетом транспортной доставки продукта).

Немаловажно, что с учетом идеально работающей системы городского общественного транспорта, исследование пражских пивных маршрутов превращается в удовольствие, когда целый день напролет можно перемещаться от одного трактира к другому, открывая для себя оригинальные сорта. Справедливости ради стоит сказать, что за последних шесть-семь лет ситуация кардинально изменилась к лучшему. Раньше в Праге было трудно найти что-то интересное, кроме ассортимента чешских титульных пивных брендов; минипивовары пересчитывались на пальцах одной руки. Сегодня в Праге работают 30 пивоваров, и с каждым годом их количество растет. Пивная «Плохие времена (Zlý časy)» потчует гостя хмельным напитком из 48 пивных кранов: в наличии тут не только качественный продукт со всех уголков Чехии, но и многих европейских «пивных» областей, включая Бельгию и Баварию. (Без преувеличения скажу, что палитра баварского пива в Праге лучше, чем в столице Германии Берлине, не говоря уже о таких деликатесах, как оригинальные сорта лагера из северной Моравии или Шумавы).

Обилие нынешнего выбора гарантирует дегустацию многообразия рецептур: новинок, как в современном Виноградском пивоваре, который возник в 2014 году, или классики жанра, как в историческом пивоваре «У Флека», возникшем в 1499 г. и считающемся самым старым из непрерывно работающих минипивоваров в мире. Неподалеку отсюда расположилась легендарная пивная «У Медвидку», где пиво разливают с 1466 г. С точки зрения истории и пивоварения вообще, вряд ли найдется город, который сможет соперничать со Златой Прагой.
Гуляя по Праге, можете быть уверены, что следующая порция отменного пива ждет вас на каждом шагу. А чтобы правильно заказать или знать, что Вам понравилось, рекомендую освоить Словарь пивных сортов и терминов.

Словарь пивных сортов и терминов
Данный перечень содержит общепринятые термины и выражения, которые используются для названия сортов и типов пива, а также исключительно чешские (например, «лежак» или «ржэзанэ пиво»)
10º — «дэситка», легкое пиво невысокой плотности, с экстрактивностью начального сусла не менее 10%;
11º — «йеденацтка»: пиво, с экстрактивностью начального сусла не менее 11%;
12º — «дванацтка»; пиво с экстрактивностью начального сусла не менее 12%;
ALE — эль, пиво, сброженное верхними дрожжами с характерной повышенной горечью и вкусом хмеля, обычно светлое по цвету. Производится в Британии и США. В Чехии часто встречается написание и произношение «Ejl»;
ALT — альтбир; пиво приготовлено способом верхового брожения, имеет умеренную горечь и сочный янтарный окрас. Его родиной является немецкий Дюссельдорф;
AMBER — пиво по типу лагера или эля, с характерным солодово-хмельным привкусом и ясным янтарным цветом;
BARLEYWINE — сорт пива верхового брожения, высокой плотности и горьковатого вкуса; содержание алкоголя не менее 10%;
BLACK IPA — IPA аббревиатура индийского пэйл эля (India Pale Ale); темное пиво, часто с кофейным привкусом и выразительным хмельным ароматом. По-чешски произносится как «черна IPA»;
BOCK — бок; крепкое пиво низового брожения с ярко выраженным сладковато-горьким оттенком, сравнимое по вкусу с сортом Český Speciál (чешское специальное);
BOTTOM-FERMENTED BEER — это пиво производится путем низового брожения, при котором дрожжи оседают на дно, за счет чего их специфическая горчинка не так сильно чувствуется во вкусе;
ДОППЕЛЬБОК (DOPPELBOCK) — в переводе с немецкого «двойной козел»; пиво достаточно крепкое. Отличается насыщенностью цвета (в гамме от темно-золотого до коричневого), стойкой плотной пеной и сильной солодовостью в аромате;
IMPERIAL PILSNER / IMPERIAL LAGER — сорт крепкого, светлого пива низового брожения; несколько крепче классического светлого чешского лагера. Во многих пивных не делают разницы между ним и сортом bock;
INDIA PALE ALE (IPA) — сорт классического пива, обычно золотого или янтарного окраса, с ярко выраженной хмельной горечью во вкусе. Его популярные разновидности — Black IPA и Double IPA;
ДРОЖЖЕВОЕ ПИВО (KVASNICOVÉ PIVO) — пиво, сделанное путем добавления в готовое пиво новых дрожжей или частично сброженного сусла; имеет ярко выраженный хлебный аромат;
ЛЕЖАК (LEŽÁK) — или «лагер», это пиво, сделанное преимущественно из ячменного солода с экстрактивностью начального сусла не менее 11–12%. К нему относятся наиболее известные и популярные сорта пива высшего качества известных чешских брендов;
НЕФИЛЬТРОВАННОЕ ПИВО (NEFILTROVANÉ PIVO) — пиво, не прошедшее фильтрацию, без всевозможных добавок. Не путать с дрожжевым (бродильным) пивом;
PALE ALE — «пэйл эль», сорт светлого пива верхового брожения, с оттенками меди в цветовой палитре и типичной горчинкой хмеля во вкусе;
ПИЛЗНЕР (PILSNER) — используемое во всем мире название для обычного светлого лагера. В Чехии это название используется исключительно для пива марки Pilsner Urquell, и произносится как «плзеньске»;
PORTER — общепринятый термин, обозначающий темное плотное пиво, с экстрактивностью начального сусла не менее 18%. Производится из темного солода с добавлением жженого сахара, поэтому во вкусе присутствует и сладость, и горечь. Его родиной считаются Британия и страны Прибалтики;
ПШЕНИЧНОЕ ПИВО (PŠENIČNÉ PIVO) — пиво, сделанное из пшеничного (не менее, чем 33% от общего объема) солода. Средне -сильное, отличается меньшей горькостью и насыщенным цветом;
RAUCHBIER — «раухбир», немецкий сорт пива, изготовленного с добавлением подкопченного на углях букового дерева, что придает пиву необычный аромат костра. В Чехии его называют «коуржовым» («дымным») пивом;
РЖЕЗАНЭ ПИВО (ŘEZANÉ PIVO) — пиво, произведенное путем смешивания светлого и темного пива в одной кружке. Не стоит путать с полутемным пивом, которое имеет свой особый способ изготовления;
RUSSIAN IMPERIAL STOUT — сорт крепкого, темного, достаточно горького пива верхового брожения, содержащего не менее 9% алкоголя;
STOUT — стаут; темное плотное и горьковатое на вкус сильно сброженное пиво с характерной стойкой пеной. Как правило, производится в Ирландии и Англии;
СВЕТЛОЕ ПИВО (SVĚTLÉ PIVO) — пиво, сделанное преимущественно из светлого солода;
ТЕМНОЕ ПИВО (TMAVÉ PIVO) — пиво, сделанное без смешивания со светлым солодом;
«ВЫЧЕПНИ» ПИВО (VÝČEPNÍ PIVO) — пиво, сделанное преимущественно из ячменного солода, с плотностью 7–10%. Это легкое, освежающее пиво, пользующееся популярностью на многолюдных пивных «посиделках»;
WEISSBIER, WEIZENBIER — «вайсбир» родом из Баварии и представляет собой ферментированное пшеничное пиво верхового брожения. Светлое по цвету и освежающее по вкусу; бывает фильтрованное и нефильтрованное, содержание алкоголя около 5%;
WITBIER — сорт пшеничного пива верхового брожения, родом из Бельгии; нередко с использованием различных добавок, таких, как кориандр или апельсиновая корка, что придает пиву свежесть и оригинальность.

«Теория, мой друг, суха, но зеленеет жизни древо», — как сказал великий И. В. Гете:)
Поэтому можно подождать продолжения на тему «Где в Праге»
— варится собственное пиво,
— хорошо выпить пива и поесть,
— найти пивные бары и краны со сменным ассортиментом,
— продегустировать и купить с собой (пивотеки),
— попробовать пражскую классику,
— найти пивной сад,
— принять пивные ванны,
— сходить в пивной музей,
или спросить у меня — вашего гида по Праге!